Il Ristorante Cumá – Cucina di mare – si trova a Cervia sul lungomare G. Deledda 156 in prossimità della pineta. Ricordo ancora come, anche solo qualche anno fa, Cumà fosse più una classica cucina da stabilimento balneare, mentre ora ciò che salta subito all’occhio è la nascita di un ristorante vero e proprio, con […]

Sono ben tre le generazioni che riassumono in sé origini ed evoluzione di una cultura gastronomica legata al territorio ed è dal 1985 che tutto ciò viene narrato attraverso l’ arte e la passione di una buona cucina marinara: questa è la storia della famiglia Bartolini, che attualmente gestisce più realtà, tutte coerenti con le […]

Giovedì 20 Maggio Romagna a Tavola ha partecipato alla presentazione ufficiale di “Bandito 211” il nuovo progetto dell’imprenditore cervese Alessandro Fanelli. Se vi fosse sfuggito, Alessandro Fanelli, è una persona che a Cervia non ha bisogno di presentazioni. Per chi non lo conosce ecco qui due parole sul suo conto. Alessandro è un precursore, una […]

Anche il pranzo di Pasqua e Pasquetta 2021 lo consumeremo a casa con i propri famigliari augurandoci che sia l’ultima festività in periodo di restrizioni. Rimane inalterata la voglia di ritrovarsi a tavola a degustare i piatti della tradizione pasquale. Alcuni ristoranti, trattorie, osterie e agriturismo di Cervia e Milano Marittima propongono menu d’Asporto e […]